Zamisel o uporabi mesa iz juhe

Ali pa verjetno ¾ivite lepoto okusnej¹a v domaèi domovini kot sve¾a, lahka in hrustljava svinjska peèenka, ki se peèe za nagrado in razbitega? Da bi bil svinjski odrezek popolna struktura, bi ¾elel biti pravilno ozemljen - dovolj, da bi bilo meso obèutljivo, in po hrustljavi cvrtju, in ne toliko, da sekanje ni previsoko, sicer bo izgubil svojo soènost. Poleg tega, v uspeh govejega mesa, moramo zmanj¹ati telo v podobno debelino rezine, nato pa jih premagal s pestilom na telo, da bi kupili ustrezno debelino in konstrukcijo.

Seveda, pri sekanju svinjskih kotletk enkrat tedensko, poleg mehkega, sve¾ega svinjskega mesa, potrebujemo tudi na¹o mlinèek za meso, s katerim bomo lahko preverili kakovost pretepelih rezin. Toda z velikim odmerkom kotletov, na primer za desetletno dru¾ino, ali èe ¾elimo vsak dan pojesti tradicionalno veèerjo s kotletkami, ali kako uporabljamo nekoliko ni¾je kakovostno telo, kot je svinjski vrat ali ramena, bomo potrebovali elektrièni helikopter.

Taka naprava se bo uporabljala tudi pri pripravi odrezkov v gostinskih obratih ali za proizvodne namene. Potem je nemogoèe roèno ponoviti lomljenje odrezkov, saj ga je mogoèe z lahkoto odstraniti iz moèi, poleg tega pa meso za mletje kot jed, ki ga poganja mi¹ièna moè, ne razre¾e mesa na toèno enako debelino kot no¾.

Torej, èe je treba meso na trgati, v konkretnem merilu ali naravnem mesu, prihranimo energijo in vlagamo v doloèeno napravo. Helikopter, ki je prikljuèen na elektrièno energijo, je zelo enostaven za uporabo - dovolj je, da mu da¹ kos mesa prave debeline z eno luknjo, druga luknja pa bo dobila pripravljeno obli¾ pravilno mleto meso katere koli debeline. Èe hoèe, da vse na¹e sekire enakomerno, hitro in prostovoljno prere¾emo, tako ni niè bolj zanimivega kot samo helikopter za domaèo ali industrijsko uporabo. V nasprotju z videzom ni tako velikih stro¹kov - ljubitelji tradicionalnih domaèih veèerij bodo zagotovo cenili mo¾nost uporabe mesa za zrezke v priroèni napravi, ki je enostavna za uporabo, èista in ne preveè pretirana, kadar se zdi dobra.